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Vino Mendez Moya Tres Cepa Ecologico Vegano 18 Meses (mendez Moya) - Altiplano Granada
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Variedad |
D.O. |
Grado |
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Cabernet Sauvignon Tempranillo Syrah |
V.T. Altiplano de Sierra Nevada |
14,5% Vol. |
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Crianza |
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12 meses. |
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Notas de cata |
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Vista |
Color rojo rubí, de capa media. Limpio y brillante. |
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Nariz |
Se nos revela como pleno de confituras rojas en sazón: mermelada de mora o cerezas. Sus aromas tostados y resionosos se mezclan con un fondo de bosque mditerráneo seco: hojarasca, sotobosque, resina, romero y especiados con un suave toque de regaliz negro. |
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Boca |
Con un primer ataque robusto y agreste, es un vino personal, con un retrogusto largo con presencia de taninos de madera. Sus recuerdos balsámicos de monte bajo, se mezclan con los cueros y torrefactos, pero sun abrimar el paladar. Se podría combinar tanto con platos de caza cmo con entrantes potentes. |
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