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Fos Finca Zuriena Viura Cepas Viejas 75cl (amanecer) - Ribera
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Variedad |
D.O. |
Grado |
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Chardonnay 100% |
I.G.P. Tierra de Cádiz |
13% Vol. |
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Crianza |
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9 meses en barrica de roble francés. |
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Notas de cata |
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Vista |
Color amarillo con incrustaciones doradas. Limpio y brillante. |
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Nariz |
Complejo. Presenta, en primera instancia, balsámicos y notas de pastelería. Y, tras una ligera aireación, aprecen aromas propios de la variedad, así como matices minerales de caliza. |
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Boca |
Buena entrada. Estructurado, equilabrada acidez. Paso de buen peso, untuoso, glicérico y muy largo. Gracias a una acidez muy equilibrada. |
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